SUBSYSTÉM IV
Zdravotní důsledky zátěže lidského organismu cizorodými látkami z potravinových řetězců, dietární expozice
Subsystém probíhá ve vybraných městech ČR. Získané výsledky slouží k charakterizaci zdravotních rizik spojených s výživou obyvatelstva ČR. Obsahuje několik projektových částí.
- Systém vzorkování potravin
- Monitoring dietární expozice populace ČR vybraným chemickým látkám.
- Monitoring přívodu nutrientů
- Monitoring výskytu potravin na bázi geneticky modifikovaných organizmů (GMO) na trhu v ČR
Výsledky subsystému IV - Monitoring dietární expozice člověka.,