cz
Hodnocení přívodu živin pro populaci v ČR
V denní praxi se často setkáváme s požadavky na znalost přívodu důležitých živin v naší obvyklé dietě. Na základě rozsáhlých šetření je možné provádět odhad pro jednotlivé látky. Výsledky jsou samozřejmě ovlivněny nejistotou údajů o složení potravin a také samozřejmě parametry metody použité pro sběr dat o spotřebě potravin. Některé výsledky prezentují následující příspěvky:
