Konzultační den k problematice výživy
19. březen 2010 | MUDr.Věra Faierajzlová,CSc.
Sdělení přednesená na Konzultačním dnu hygieny dětí a mladistvých 17.3.2010
Alternativní výživa a její zdravotní rizika pro dětský organismus
MUDr. Petr Tláskal, CSc., primář dětské polikliniky FN Motol
prezentace.pdf (176,29 KB)
Změny nutričních hodnot při přípravě a skladování potravin
Mgr. Lenka Suchopárová, odbor PZ a HDM, SZÚ
prezentace.pdf (278,24 KB)
Typy výživových doporučení
MUDr. Pavel Dlouhý, Ph.D., 3.LF UK
prezentace.pdf (134,96 KB)
Kontrola zavedení postupů na principech HACCP v zařízeních školního stravování
MVDr.Milena Frühaufová , KHS Libereckého kraje
prezentace.pdf (114,37 KB)