Konzultační den hygieny dětí a mladistvých
19. březen 2010 | MUDr.Věra Faierajzlová,CSc.
Konzultační den věnovaný problematice výživy - program a prezentace
Program:
Zahájení:
MUDr. Jaromír Hrubý, ved.oddělení HDM , MZ ČR
MUDr. Věra Kernová, ved. odboru PZ a HDM
MUDr.Věra Faierajzlová,CSc., ved. odd. HDM
Alternativní výživa a její zdravotní rizika pro dětský organismus
MUDr. Petr Tláskal, CSc., primář dětské polikliniky FN Motol
prezentace.pdf (176,29 KB)
Změny nutričních hodnot při přípravě a skladování potravin
Mgr. Lenka Suchopárová, odbor PZ a HDM, SZÚ
prezentace.pdf (278,24 KB)
Informace z meziresortní Pracovní skupiny pro rozvoj školního stravování (hodnocení nutriční úrovně školního stravování)
Mgr. Eva Gottvaldová, MZ ČR
Informace k současným i plánovaným aktivitám oboru HDM
MUDr.Jaromír Hrubý, ved.odd. HDM MZ ČR, MUDr. Zdeňka Trestrová
Typy výživových doporučení
MUDr. Pavel Dlouhý, Ph.D., 3.LF UK
prezentace.pdf (134,96 KB)
Kontrola zavedení postupů na principech HACCP v zařízeních školního stravování
MVDr.Milena Frühaufová , KHS Libereckého kraje
prezentace.pdf (114,37 KB)