cz
Vyzkoušeli jsme alternativu hovězího hamburgeru - „Beyond BurgerTM“
Beyond Burger TM , novinka na tuzemském trhu, je „vlajkovou lodí“ kalifornské firmy Beyond Meat®, do které investovala nejedna známá osobnost (např. Leonardo DiCaprio či Bill Gates). Jedná se o rostlinnou alternativu klasického hovězího hamburgeru, jež dle slov výrobce a prodejců „ vypadá a chutná jako čerstvý hovězí hamburger “. Předchozí aktualita popisovala několik druhů tradičních alternativ masa v ČR, avšak ani jedna z nich se masu svojí chutí nebo nutričním složením nerovná. Je snad veganský Beyond Burger TM vyjímkou? Chcete-li vědět, jak dopadlo porovnání s masovými hamburgery, přečtěte si text níže…
Celé hodnocení alternativního hamburgeru je zde:
Beyond_Burger_final3.pdf (500.30 KB 20.08.2019 09:18)
Pernicová, H. – Bischofová, S. – Ruprich, J. - Měřínská, Z. – Horáková, K. – Ostrovská, D. – Řeháková, J. – Kýrová, V. – Krbůšková, M. – Leciánová, D. – Řehůřková, I.
CZVP Brno, 20.8.2019
