cz
Salt Awareness Week 2016
Při příležitosti světového Salt Awareness Week 2016 se konal 28.11.2016 v Lékařském domě seminář, zaměřený na problematiku příjmu soli u dětí a dorostu, na jehož počátku stojí tzv. imprinting, kterým se rozumí, že zvýšený příjem soli u malých dětí vede v pozdějším věku k závislosti na slaném - salt addiction. Dalším letošním tématem je „hidden salt“ – skrytá sůl v potravinářských produktech, která je hlavním zdrojem vysokého příjmu soli v české populaci. Seminář organizovala Česká pediatrická společnost, Státní zdravotní ústav a Zdravotně sociální fakulta Jihočeské univerzity České Budějovice.
Prof. MUDr. Věra Adámková, CSc. - Sůl, hypertenze, dospělí, děti
prof. MUDr. Jan Janda, CSc. - Sůl a krevní tlak
prof. MUDr. Miloš Velemínský, CSc., Tereza Dvořáková - Množství přijímané soli ve....
MUDr. Petr Tláskal,CSc.- Společnost pro výživu ke kuchyňské soli
