Senzorická analýza vody – zkoušení pachu a chuti
Účel programu: Tento program zkoušení způsobilosti je zaměřen na senzorickou analýzu vody - hodnocení pachu a chuti na místě odběru a v laboratoři. Hodnocení mohou účastníci provádět postupem podle ČSN 75 7340 - Kvalita vody. Metody orientační senzorické analýzy nebo podle ČSN EN 1622 - Jakost vod. Stanovení prahového čísla pachu, stanovení prahového čísla chuti. Do programu je zařeno také hodnocení slovního popisu pachu a chuti. Program je pořádán ve spolupráci s firmou Englober s.r.o. (Mgr. Veronika Kovács Vospěl)
Koordinátor: Ing. Lenka Mayerová, Ph.D., tel.: 267082514, e-mail: lenka.mayerova@szucz
Informace k aktuálně probíhajícímu programu: V roce 2022 je plánováno jedno kolo programu. Stanovení na místě a vydávání vzorků proběhne 11. října 2022 ve Státní zdravotním ústavu v Praze. Vzorky bude též možné zaslat poštou.
- PT#V/2/2022 - Informace o programu (190,62 KB)
- PT#V/2/2022 - Přihláška (60,50 KB)
- PT#V/5/2022 - Pokyny zpracování vzorků (226,48 KB)
- PT#V/2/2022 - Formulář pro zápis výsledků (48,74 KB)
- PT#V/6/2022 a PT#V/2/2022 - Časový harmonogram na 11. 10. 2022 (141,43 KB)
Starší zprávy a prezentace: Program je pořádán od roku 2003. K dispozici ze starších kol programů jsou některé hodnotící zprávy (včetně fotodokumentace), případně další informace.
- prezentace ze semináře (31.3.2005)
- prezentace ze semináře (20.6.2007)
- PT#V/3/2007 - závěrečná zpráva (163,55 KB)
- PT#V/2/2008 - závěrečná zpráva (198,20 KB)
- PT#V/3/2009 - závěrečná zpráva (466,20 KB)
- PT#V/1/2010 - závěrečná zpráva (197,50 KB)
- PT#V/2/2011 - závěrečná zpráva (200,54 KB)
- PT#V/2/2012 - závěrečná zpráva (291,37 KB)
- PT#V/2/2013 - závěrečná zpráva (179,65 KB)
- PT#V/2/2014 - závěrečná zpráva (202,79 KB)
- PT#V/2/2015 - závěrečná zpráva (159,17 KB)
- PT#V/2/2018 - závěrečná zpráva (1,50 MB)
- PT#V/2/2019 - závěrečná zpráva (1,09 MB)
- PT#V/2/2020 - závěrečná zpráva (1,79 MB)
- PT#V/2/2021 - závěrečná zpráva (1,63 MB)