Web portál Nutrivigilance – nová cesta spolupráce zdravotníků a spotřebitelů potravin

Máte zdravotní problémy (neinfekční) po konzumaci potravin? Svěřte se nám. Budeme nad Vašimi problémy přemýšlet a pokusíme se, je-li to možné, situaci zlepšit. Vyzkoušejte, propagujte! Domovská stránka tvořeného portálu NUTRIVIGILANCE: http://nutrivigilance.szu.cz/

Celý článek 9. duben 2015 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

7. duben Světový den zdraví

Celý článek 7. duben 2015 | Bc. Eva Uličná

World TB Day 2015 - Světový den boje proti tuberkulóze

Světový den boje proti tuberkulóze je jednou z osmi kampaní Světové zdravotnické organizace (WHO) v ochraně veřejného zdraví, spolu se Světovým dnem zdraví, Světovým dnem dárců krve, Světovým dnem očkování, Světovým dnem malárie, Světovým dnem bez tabáku, Světovým dnem hepatitiy a Světovým dnem boje proti AIDS.

Celý článek 25. březen 2015 | MUDr. Ilona Zemanová

Světový den zdraví 2015

Pozvánka na akci, kterou v rámci Světového dne zdraví pořádá IFMSA a SZÚ dne 28. 3. 2015

Celý článek 24. březen 2015 | Ing.Linda Frohlichova

Zprávy CEM 11, 12 - listopad, prosinec 2014

Celý článek 24. březen 2015 | RNDr. Petr Petráš,CSc. a kol.

Zprávy CEM 1 - leden 2015

Celý článek 23. březen 2015 | RNDr. Petr Petráš,CSc. a kol.

Zpráva ke zvýšenému výskytu A/H1N1pdm v Indii

Velvyslanectví České republiky Dillí upozorňuje na relativně vysoký počet úmrtí - 1 739 osob - v souvislosti s cirkulací chřipky A/H 1 N 1pdm v Indii.

Celý článek 23. březen 2015 | MUDr. Martina Havlíčková, CSc.

Očekávané výsledky EHK-869 - bakteriologická diagnostika

Celý článek 18. březen 2015 | Mgr. Renáta Kolínská

Světový den ledvin 2015 – polovina dětí v ČR ve věku 4-6 roků má ledviny ohrožené také kadmiem

Státní zdravotní ústav, ve spolupráci s dalšími institucemi v ČR při analýze dat týkajících se obvyklého přívodu kadmia z potravin zjistil, že u více než 50 % dětí ve věku 4-6 roků je týdenní zátěž kadmiem vyšší, než je doporučená tolerovatelná dávka definovaná v roce 2011 Evropským úřadem pro potraviny (EFSA: 2,5 mikrogramu na kg tělesné hmotnosti a týden). Výsledky budou publikovány ve vědeckém tisku, ale předběžné hodnocení je pro odborníky i veřejnost rutinně dostupné na webu SZÚ ( http://czvp.szu.cz/monitor/tds13c/tds13c.htm ).

Celý článek 12. březen 2015 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Stručné novinky v kojení č. 3 březen 2015

Ve spolupráci s Laktační ligou Vám přinášíme zkrácené texty obsahující nejnovější informace týkající se podpory kojení a výživových praktik nejmenších dětí.

Celý článek 10. březen 2015 | Mgr. Markéta Paulová, PhD.

Několik komentářů k očkování

V současné době se objevují různé úvahy o prospěšnosti očkování. Zejména u onemocnění jako jsou pravé neštovice, přenosná dětská obrna a černý kašel, která provázela vysoká nemocnost a úmrtnost, však očkování spolu s dalšími protiepidemickými opatřeními významně přispělo k eradikaci, tedy k celosvětovému vymýcení původce nákazy a vymizení infekčního onemocnění, jako se to podařilo poprvé na světě u pravých neštovice, k eliminaci, tedy dlouhodobému územnímu přerušení procesu šíření nákazy, jako se to podařilo poprvé na světě v Československu v roce 1960 u poliomyelitidy, a k výraznému snížení výskytu onemocnění (černý kašel) a omezení dopadu každoročních chřipkových epidemií. Aktualizováno 7.12.2020  

Celý článek 2. březen 2015 | Doc. MUDr. Bohumír Kříž, CSc., MUDr. Jitka Částková, CSc., MUDr. Kateřina Fabiánová, MUDr. Jan Kynčl, PhD.

Zdravá školní svačina

Tato publikace je užitečná pro rodiče, zřizovatele, ředitele a zaměstnance jídelen.

Celý článek 27. únor 2015 | Mgr. Alexandra Košťálová

Vyhlášení EHK-869 bakteriologická diagnostika

Celý článek 23. únor 2015 | Mgr. Renáta Kolínská

Kterak český Honza (a německý Hans) přechytračil draka Bruseláka

Je to již řada let, kdy probíhá diskuse   o povolení prodávat sušenou bylinu Stevia rebaudiana Bertoni jako nízkokalorické sladidlo (potravinu). Zatím ji ale nikdo oficiálně nepovolil, přestože čistá látka z této rostliny (Rebaudiosid A) je již povolena a užívána. Někteří ze spotřebitelů toto čisté sladidlo znají například z nápojů firmy Kofola či Coca-Cola nebo i z tablet umělého sladidla. Jak ale dostat na trh to co povoleno zatím není, rostlinu? Příkladem může být produkt firmy Sonnentor s.r.o.s názvem „Přesladká Stevia“ ( http://www.sonnentor.cz/sonnentor_cz/e_shop/stevia/stevia , 17.2.2015), kterou jsem zakoupil v Bio-prodejně na brněnském Hlavním nádraží. Stačí na obal balení nálevových sáčků napsat: „Ponořte se do sladkosti s touto rostlinkou….“, jeden sáček na 200 ml vody, a dále uvést „V EU není povoleno jako potravina“. Tak všem kupujícím přeji příjemnou koupel ve 200 ml sladké vody! Podobnou koupel či čaj si mohou dopřát i uživatelé v Rakousku, Slovensku, Německu, Rumunsku, ale ne v UK (tedy alespoň podle internetové nabídky). J.Ruprich, CZVP Brno

Celý článek 17. únor 2015 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.

Potraviny nového typu v ČR - od 1.1.2015 přešla správa z MZ na MZe ČR

V souvislosti s novelou zákona č. 110/1997 Sb "o potravinách ..." v roce 2014 přešla po 11 letech administrativní správa pro PNT (posuzování zdravotního rizika, jež je součástí managementu zdravotních rizik) z kompetence MZ ČR na MZe ČR. SZÚ je podle tohoto zákona zmocněno k hodnocení zdravotních rizik, neprovádí již podporu posuzování. Podle el. sdělení je kontaktní adresa pro nové pracoviště pro PNT zřízené na MZe ČR: novelfoods@mze.cz . Případní zájemci o tuto problematiku se tedy musí obracet přímo na uvedenou adresu. Podpora mezinárodní komunikace s ČS EU (dotazy CAFAB) ze strany SZÚ končí ke dni 1.3.2015. V Brně dne 14.2.2015. J.Ruprich  

Celý článek 14. únor 2015 | Prof.MVDr.Jiří Ruprich,CSc.